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Bramaterra. Un territorio, un vino - Alberto Pattono - copertina

LIBRO

Bramaterra. Un territorio, un vino

Name: Bramaterra. Un territorio, un vino
Price: 13.78 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,5 (6 reviews)
Author: Alberto Pattono
ISBN: 8889280115

di Alberto Pattono (Autore)

Eventi & Progetti Editore, 2005

Recensioni: 5/5

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Dettagli

Autore:

Alberto Pattono

Editore:

Eventi & Progetti Editore

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 gennaio 2005

Pagine:

112 p., ill. , Brossura

EAN:

9788889280119

Valutazioni e recensioni

4,5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

n.d. 23 marzo 2018

Recensioni: 5/5

Testo ben fatto, molto accurata la parte storica. Particolarmente attento nei particolari riguardanti l'aspetto vitivinicolo. Meno accurata la zonazione del territorio, peccato

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ELENA SILVA 29 dicembre 2005

Recensioni: 5/5

Finalmente anche il Bramaterra, uno dei tanti figli del nobile Nebbiolo, viene giustamente celebrato. Complimenti all'autore.

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Enzo Papetti 27 dicembre 2005

Recensioni: 5/5

Un libro per illustrare un vino conosciuto da poche persone. Un centinaio di pagine per descrivere una tradizione, una cultura. Complimenti all'autore che ha permesso tutto ciò con semplicità e precisione.

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La recensione di IBS

Il Bramaterra è vino difficile perchè nasce in sette comuni con caratteristiche di terreno molto diverso: si passa dall'argilla al calcare al porfido rosso. è un vino difficile perchè è l'unico esempio al mondo di Nebbiolo ammorbidito dalla Croatina, operazione questa che deve essere gestita con molta saggezza. è un vino difficile perchè il Disciplinare consente l'utilizzo dal 50 al 70% di Nebbiolo, per cui si possono ottenere Bramaterra "abbastanza" diversi. Finora tutti quelli che volevano accostarsi al Bramaterra dovevano essere presi per mano e guidati in una degustazione che evidenziasse le particolarità delle singole zone. Ora non più: leggete questo libro e potrete essere voi stessi ad accompagnare i vostri amici alla degustazione di questo vino.

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