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Blauw's Veggie Kitchen: Restaurant Blauw's Crew Presents 70 Authentic Vegetarian and Vegan Recipes - Restaurant Blauw,Joke Boon - cover

LIBRO INGLESE

Blauw's Veggie Kitchen: Restaurant Blauw's Crew Presents 70 Authentic Vegetarian and Vegan Recipes

Name: Blauw's Veggie Kitchen: Restaurant Blauw's Crew Presents 70 Authentic Vegetarian and Vegan Recipes
Price: 42.03 EUR
Availability: InStock
Author: Restaurant Blauw
ISBN: 9089899898

di Restaurant Blauw (Autore)

Joke Boon (Autore)

Terra Uitgeverij, 2024

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di Restaurant Blauw, Joke Boon

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Descrizione

‘Blauw is the place to go for stylish Indonesian food‘. - Lonely Planet Restaurant Blauw in Amsterdam and Utrecht is famous for using authentic herbs, its unique flavours and colours of the dishes that the chefs prepare. Indonesian cuisine is incredibly versatile and constantly evolving. This book contains 70 vegetarian and vegan recipes to prepare the most beautiful and delicious dishes from the entire Indonesian archipelago, from West Sumatra to Java and from Sulawesi to Bali. Consider, for example, Oseng Tempe, Atjar campur, Bihun goreng kampung or Puding Santan Pandan. For this book, culinary author Joke Boon adapted the recipes of the 11 chefs from Restaurant Blauw into recipes that everyone can make at home. Indonesian cooking with a modern twist.

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Dettagli

Autore:

Restaurant Blauw, Joke Boon

Editore:

Terra Uitgeverij

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

235 x 200 mm

EAN:

9789089899897

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