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Birra. Per un avvicinamento felice e consapevole - Roberto Muzi - copertina

LIBRO

Birra. Per un avvicinamento felice e consapevole

Name: Birra. Per un avvicinamento felice e consapevole
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Roberto Muzi
ISBN: 8898960573

di Roberto Muzi (Autore)

Tic, 2021

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Descrizione

Un manuale spillato fino ai bordi. Dentro c'è la birra. Ora sedetevi, osservate bene alla luce. Avvicinate al naso e odorate, portate alla bocca e bevete. Ma piano. Sorseggiate. La degustazione esige lentezza, pazienza, la disposizione d'animo di chi vuole apprendere. La birra e la sua storia, una disanima dei suoi ingredienti, un prontuario degli stili e tutto il percorso brassicolo, dalla fermentazione alla produzione e conservazione, fino alla vendita e al mercato. Un'ode alla birra. Leggerla fa venire una gran voglia di bere, sì, ma in modo diverso. Più felice e consapevole.

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Dettagli

Autore:

Roberto Muzi

Editore:

Tic

Collana:

Alimentare Tic

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

1 marzo 2021

Pagine:

226 p.

EAN:

9788898960576

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