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Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book - Ben Cohen,Jerry Greenfield,Nancy Stevens - cover

LIBRO INGLESE

Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book

Name: Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book
Price: 11.87 EUR
Availability: InStock
Author: Ben Cohen
ISBN: 0894803123

di Ben Cohen (Autore)

Jerry Greenfield (Autore)

Nancy Stevens (Autore)

Workman Publishing, 1987

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Descrizione

Chunky Monkey, New York Super Fudge Chunk, Cherry Garcia, and more. . . Yes, you can make Ben & Jerry's ice cream at home! In this classic ice cream cookbook, Ben and Jerry share all the recipes and techniques that have made them nationwide heroes. Specially adapted to make at home with any ice cream maker, here are 90 recipes, including sorbets, summer slushes, giant sundaes and other ice-cream concoctions. All you have to do is remember Ben & Jerry's two rules of ice-cream making: RULE #1: You don't have to be a pro to make incredibly delicious ice cream. RULE #2: There's no such thing as an unredeemingly bad batch of homemade ice cream. In addition to Ben & Jerry's 11 greatest hits, here are recipes for ice creams made with fresh fruit, with chocolate, with candies and cookies, and recipes for sorbets, sundaes, and baked goods. Dig in!

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Dettagli

Autore:

Ben Cohen, Jerry Greenfield, Nancy Stevens

Editore:

Workman Publishing

Anno:

1987

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

128 p.

Testo in English

Dimensioni:

174 x 192 mm

Peso:

120 gr.

EAN:

9780894803123

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