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Beef Production and Management Decisions - Thomas Field - cover

LIBRO INGLESE

Beef Production and Management Decisions

Name: Beef Production and Management Decisions
Price: 247.24 EUR
Availability: InStock
Author: Thomas Field
ISBN: 0134602692

di Thomas Field (Autore)

Pearson Education (US), 2020

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Descrizione

Current, authoritative, balanced coverage of the issues impacting the beef industry. The hallmark text Beef Production and Management Decisions, 6/e, examines the most current and critical biological, ecological, financial, and marketing issues impacting the beef industry today. This updated edition includes concepts of beef quality assurance and devotes chapters to the management of information, the traditions of the business, and the future of the industry. Integrating a management systems viewpoint while drawing on the author's industry and academic experience to explore the challenges of the industry, this text is a must for any professional library. The new edition is expanded and features 85% new images and more than 60% new tables; the latest industry demographics across the supply chain in the United States and with other major global players; a significant increase in management-oriented information in several areas; comprehensive, in-depth evaluation of the stocker sector; and increased online resource suggestions.

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Dettagli

Autore:

Thomas Field

Editore:

Pearson Education (US)

Anno:

2020

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

640 p.

Testo in English

Dimensioni:

272 x 213 mm

Peso:

1240 gr.

EAN:

9780134602691

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