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Il barista di casa - Massimiliano Mattone - copertina

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LIBRO

Il barista di casa

Name: barista di casa
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
Author: Massimiliano Mattone
ISBN: 8830679372

di Massimiliano Mattone (Autore)

Gruppo Albatros Il Filo, 2023

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Descrizione

Quello del caffè è un momento di pausa, un attimo di distensione tra un impegno e l'altro, quasi un rito giornaliero, e ovunque il suo consumo aumenta sempre più. Sembra che tutti lo sappiano fare, ma è davvero così semplice preparare un buon caffè? Il barista di casa è un manuale su tutto ciò che può essere utile sia agli addetti ai lavori sia a chi questa bevanda si limita a gustarla: dalla storia, alla selezione delle materie prime, alla loro conservazione, fino ad arrivare alle ricette più interessanti e particolari. Dietro un chicco di caffè c'è molto più di quanto si possa immaginare, e la sua lavorazione è una vera e propria arte.

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Dettagli

Autore:

Massimiliano Mattone

Editore:

Gruppo Albatros Il Filo

Collana:

Nuove voci. I saggi

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

15 giugno 2023

Pagine:

130 p., Brossura

EAN:

9788830679375

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