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Bacco bifronte - Nunzia Brusa - copertina

LIBRO

Bacco bifronte

Name: Bacco bifronte
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Nunzia Brusa
ISBN: 8898824106

di Nunzia Brusa (Autore)

Echos Edizioni, 2014

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Descrizione

Perchè in questo libro, Bacco, dio del vino, è definito bifronte? A essere "bifronte", nella mitologia latina, era in realtà Giano, il dio che vede sia il passato che il futuro: applicando lo stesso attributo a Bacco, si è voluto indicare sia la storia, il presente e il futuro del vino, sia anche la capacità della bevanda scoperta da Noè di essere benefica, se usata con moderazione, oppure dannosa, se abusata. E questi sono infatti i temi del libro: l'enorme diffusione del vino, bevanda ormai globalizzata, con dettagliate schede che ne documentano le produzioni, ma anche la sua grande versatilità, in cucina per esempio, la sua storia millenaria, le benefiche sostanze contenute e un'infinita serie di curiosità, alcune assolutamente inedite, legate alla sua presenza da sempre accanto alla vita quotidiana dell'Umanità.

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Dettagli

Autore:

Nunzia Brusa

Editore:

Echos Edizioni

Collana:

Territori

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

15 giugno 2014

Pagine:

Brossura

EAN:

9788898824106

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