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Avviare un ristorante - Paolo Todisco - ebook

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Avviare un ristorante

di Paolo Todisco (Autore)

Bruno Editore, 2014

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Descrizione

Programma di Avviare un Ristorante Come Creare un Locale Unico e Speciale e Sbaragliare la Concorrenza COME AVVIARE L'ATTIVITÀ DI RISTORAZIONE NEL MODO MIGLIORE E SFRUTTARE APPIENO TUTTE LE RISORSE Acquisire la mentalità imprenditoriale e reinterpretare la formazione. Adottare un approccio futuristico nella ristorazione per essere sempre all’avanguardia. Apprendere i principi fondamentali che sono alla base di un’attività solida. COME MUOVERE I PRIMI PASSI E VALUTARE CORRETTAMENTE TUTTE LE POSSIBILITÀ Scegliere adeguatamente il carattere e la peculiarità della propria attività di ristorazione. Imparare a gestire al meglio i momenti alti e quelli bassi del mercato. Organizzare il lavoro e standardizzare le procedure per ottimizzare i tempi. Approfondire la teoria nella pratica e migliorarsi nella ripetizione. Privilegiare l’aspetto umano anche nelle relazioni economiche e finanziarie. COME AFFRONTARE OGNI EVENTUALITÀ E GESTIRE AL MEGLIO TUTTE LE SITUAZIONI Rivalutare il rapporto con denaro e business per orientarsi al successo. Acquisire la conoscenza e la determinazione che conducono all’azione. Tendere al successo e pensare positivo per vincere la paura del cambiamento. Concentrarsi sulle soluzioni creative per incrementare il business. COME E PERCHE' GESTIRE IL PROPRIO BUSINESS PRIVILEGIANDO LE EMOZIONI E I SENTIMENTI Orientarsi al benessere dei clienti e massimizzare la loro soddisfazione. Dimostrare cordialità, ospitalità e sincerità per distinguersi dalla concorrenza. Valorizzare i rapporti umani e tradurre la propria affabilità in pubblicità. Far proprio il paradigma vincente per ottenere successo e guadagno. Mettere in pratica i passaggi fondamentali alla base del trionfo di un ristorante. Elaborare ed eseguire i propri “rituali” ispirati alla legge dell’attrazione.

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Dettagli

Autore:

Paolo Todisco

Editore:

Bruno Editore

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788861743564

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