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Csaba dalla Zorza guida il lettore con un libro di ispirazione che potrà essere utilizzato tutto l’anno. Apparecchiare bene e cucinare senza stress è alla portata di tutti.
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E' un libro ricco di immagini bellissime , ma un po' deludente e 'furbetto'. Molte delle ricette sono già presenti nei precedenti libri dell'autrice e alcuni dei capitoli sono la ristampa dei servizi di Csaba della Zorza comparsi nel mensile Marie Claire, stesse foto e stesse ricette, Anche la parte di testo con le indicazioni di come apparecchiare e servire in tavola è in gran parte un deja vu e piuttosto povera di indicazioni utili. Un libro che si salva quasi esclusivamente grazie alle belle fotografie. Rapporto prezzo qualità..scarso. forse sono troppi 35 euro per un libro che ha pochissime novità. Peccato, un'occasione persa perchè l'idea era molto carina.
Sono un'amante dei libri di Csaba ma quest'ultimo si è rivelato una delusione assoluta perché le ricette nuove sono pochissime e le indicazioni sull'arte della tavola scarne. Mi aspettavo molto di più. Soprattutto si percepisce la totale assenza di ricerca di ricette nuove: se avete già altri suoi libri, lasciate perdere perché la maggior parte delle ricette le conoscete già sicuramente!
ci mancavi, con i tuoi consigli, cara Csaba
Recensioni
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