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Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali - Collectif,Valerio Bini,Martina Vitale Ney - ebook

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Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali

di Collectif (Autore)

Ledizioni, 2020

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Descrizione

Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane.

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Dettagli

Autore:

Collectif

Curatore:

Valerio Bini, Martina Vitale Ney

Editore:

Ledizioni

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

187 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788855260329

Compatibilità

Formato:

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