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500 ricette di legumi. Ceci, fagioli, piselli, lenticchie, fave e soia per un'alimentazione sana e naturale - Alba Allotta - copertina

LIBRO VINTAGE

500 ricette di legumi. Ceci, fagioli, piselli, lenticchie, fave e soia per un'alimentazione sana e naturale

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton, 2003

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Descrizione

N.92 della collana, brossura editoriale morbida, illustrata, leggermente ingiallita lungo i margini e con minimi segni di usura, pagine leggermente ingiallite ai bordi e con numerose piccole illustrazioni in nero nei testi Numero Pagine 319

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Dettagli

Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton

Collana:

Grandi manuali Newton

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2003

Pagine:

319 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560609050588

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Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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