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The Pork Roll Cookbook: 50 Recipes for a Regional Delicacy - Jenna Pizzi,Susan Sprague Yeske - cover

LIBRO INGLESE

The Pork Roll Cookbook: 50 Recipes for a Regional Delicacy

Name: The Pork Roll Cookbook: 50 Recipes for a Regional Delicacy
Price: 11.87 EUR
Availability: InStock
Author: Jenna Pizzi
ISBN: 1646431405

di Jenna Pizzi (Autore)

Susan Sprague Yeske (Autore)

HarperCollins Focus, 2021

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Descrizione

The Pork Roll Cookbook is the ultimate tribute to the mid-Atlantic's favorite porky treat! The Pork Roll Cookbook is a celebration of pork roll, the ham-based treat that originated in Trenton, New Jersey, in 1856, and remains popular there today. It explores the world of this tasty, salty meat and its history, and features more than 50 dishes made with this unique regional delicacy. Inside this book, you will find recipes such as: Crispy Pork Roll Hash Candied Pork Roll Deviled Eggs with Pork Roll Homemade Beef and Pork Pork Meatballs Jersey-Style Creamy Dip Typically enjoyed as a breakfast sandwich consisting of fried pork roll, fried egg, and cheese on a hard roll or bagel, this book will expand your porky horizons with recipes for Pork Roll Hawaiian Pizza and Pork Roll Jambalaya. Know someone from New Jersey who doesn’t live there anymore? Cure their homesickness with The Pork Roll Cookbook.

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Dettagli

Autore:

Jenna Pizzi, Susan Sprague Yeske

Editore:

HarperCollins Focus

Anno:

2021

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

144 p.

Testo in English

Dimensioni:

228 x 179 mm

Peso:

281 gr.

EAN:

9781646431403

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