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Anno edizione: 2024
Anno edizione: 2024
Nelle stradine di Kyoto si alternano rivenditori di tonache buddiste, botteghe di souvenir, palazzi di uffici. Poi, in un vicolo di Shomen-dori, c'è il ristorante Kamogawa: un luogo caldo, appartato. Un posto dove riassaporare i propri ricordi. Dopo Le ricette perdute del ristorante Kamogawa, il secondo, stupefacente capitolo dei detective del cibo: Kamogawa Nagare e sua figlia Koishi.
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È un libro piacevole, si fa leggere tutto d'un fiato per la sua semplicità e brevità dei capitoli. Il fatto che lo schema sia fisso, non toglie che sia un piacere scoprire di volta in volta cosa cercano i vari personaggi e cosa si ritrovano poi nel piatto. Interessante poi sbirciare nella tradizione culinaria giapponese. Approvato.
E molto interesante lo consiglio vivamente
Recensioni
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