I grandi piccoli Colli Bolognesi

di Alessio Atti (Autore)

Susil Edizioni, 2022

Bologna sorge ai piedi delle colline, da qui parte una chiacchierata con alcuni giovani vignaioli dei Colli Bolognesi, le loro speranze e progetti. Il complesso mondo del vino felsineo potrebbe avere uno sviluppo inaspettato e, grazie agli insegnamenti di vigneron esperti, vengono raccolte esperienze per dare una sferzata a questo meraviglioso ambiente. Intanto le Due Torri stanno a guardare e dall'alto controllano la città. Dialetti, icone culinarie e storia si intrecciano e si scambiano languidi sguardi fondendosi tra saliscendi attorniati di faggeti e filari di vite. I Colli Bolognesi ispirano gite e visite dall'esito inaspettatamente straordinario, tra tortellini, vini bianchi e rossi, colgono l'impreparato viandante alla sorpresa del bello e dello stupore. I giovani vignaioli, protagonisti del viaggio, con le loro piccole aziende riescono a ritagliarsi un importante spazio tra i giganteschi dirimpettai vitivinicoli, quasi un Davide tra due Golia. Storia, vino, passione, paesaggio, buon cibo e amore sono gli ingredienti che compongono questo scambio di parole per passatempo, per diletto. Per passione.

• Autore: Alessio Atti
• Editore: Susil Edizioni
• Collana: Terram
• Anno edizione: 2022
• In commercio dal: 20 maggio 2022
• Pagine: 110 p., Brossura
• EAN: 9788855404280