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Come fare... la spesa consapevole. Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile - Sandra Spagnolo,Ursula Gamba - copertina

LIBRO

Come fare... la spesa consapevole. Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile

Name: Come fare... la spesa consapevole. Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Sandra Spagnolo
ISBN: 8851307350

di Sandra Spagnolo (Autore)

Ursula Gamba (Autore)

Isabella Giorgini (Illustratore)

Sistemi Editoriali, 2015

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Descrizione

Essere consumatori di cibo vuol dire rappresentare l'ultimo anello di una filiera produttiva che parte dalla scelta del metodo di coltivazione e allevamento e finisce sulla tavola della nostra cucina o nella mensa scolastica dei nostri figli. Acquisire gli strumenti utili per capire meglio la filiera di produzione del cibo, sostenendola o rifiutandola, è una grande responsabilità ma anche una enorme possibilità. Acquistare i prodotti locali e stagionali che la natura mette a disposizione in ogni territorio, imparare a conservare i frutti delle stagioni generose, utilizzare le piante spontanee commestibili, coltivare un piccolo orto urbano vuol dire mantenere in salute noi e l'ambiente in cui viviamo.

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Dettagli

Autore:

Sandra Spagnolo, Ursula Gamba

Illustratore:

Isabella Giorgini

Editore:

Sistemi Editoriali

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

20 luglio 2015

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788851307356

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