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Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale - Eric Schlosser - copertina

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LIBRO

Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale

Name: Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,7 (3 reviews)
Author: Eric Schlosser
ISBN: 8856500280

di Eric Schlosser (Autore)

Il Saggiatore, 2008

Recensioni: 5/5

(3)

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale

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Descrizione

Vi siete mai chiesti perché mangiare in un fast food è così economico? Oppure perché i panini di McDonald's hanno tutti lo stesso retrogusto? O come si realizza una patatina fritta perfetta? Dalla Cina al Brasile, da Tahiti alla Germania, ovunque campeggiano le insegne dei fast food. I ristoranti sono luminosi, il servizio è rapido, i bambini possono giocare e portarsi a casa dei regali: dov'è il trucco? In questo libro troverete le risposte a tutti questi interrogativi, scoprendo come l'industria del fast food sia ormai un unico e gigantesco sistema economico dai mille tentacoli, in grado di modificare radicalmente la produzione e il consumo di cibo, l'economia, la cultura dei paesi in cui è presente.

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Dettagli

Autore:

Eric Schlosser

Editore:

Il Saggiatore

Collana:

Saggi. Tascabili

Anno edizione:

2008

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

15 maggio 2008

Pagine:

382 p., Brossura

EAN:

9788856500288

Valutazioni e recensioni

4,67/5

Recensioni: 5/5

(3)

(2)

(1)

(0)

Scrivi una recensione

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

ginsengman 24 dicembre 2018

Recensioni: 5/5

Libro-inchiesta veramente interessante, che ci fa meglio comprendere i perversi meccanismi dell'industria dell'alimentazione americana (e non solo...). Speriamo che da noi le leggi e i controlli siano più severi, visto il disastro descritto negli Usa! Ho anche visto il film ispirato a questo libro, altrettanto interessante e che raccomando! E ora...andate in un fast food e BUON APPETITO!

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K.B. 22 settembre 2018

Recensioni: 5/5

Scritto molto bene a mio parere e analizza elementi dettagliati su questo strano mondo per cui tutti vanno pazzi: i fast food. si nota che mira a un lettore americano, ma ormai è un fenomeno sempre più diffuso anche nei nostri paesi quindi ugualmente consigliato.

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francesca 20 settembre 2013

Recensioni: 4/5

E' un libro che si rivolge quasi esclusivamente ad un pubblico statunitense ma non dobbiamo credere che nei fast food italiani(!!!Mc Donald's???) si mangi diversamente. Adoro le patatine del Mc Donald's, il profuno dei panini, la coca con ghiacchio: sono la prova vivente che le loro "tecniche di produzione" funzionano eccome!Ma resisto, e non ci metto piede da anni!!!assolutamente da leggere.

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Conosci l'autore

Eric Schlosser

Eric Schlosser, corrispondente dell’Atlantic Monthly, è noto negli Stati Uniti per le sue inchieste e gli articoli di denuncia, pubblicati anche su Rolling Stone, Vanity Fair e The New Yorker. Nel 2005 Marco Tropea Editore ha pubblicato America sommersa. Nel 2006 da Fast Food Nation è stato tratto un film per la regia di Richard Linklater.

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