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Agricoltura e cambiamento climatico - Fritjof Capra,Anna Lappé - ebook

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EBOOK

Agricoltura e cambiamento climatico

di Fritjof Capra (Autore)

Anna Lappé (Autore)

Aboca Edizioni, 2020

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Descrizione

Oggi è sempre più evidente che i grandi problemi della nostra epoca (energia, ambiente, cambiamenti climatici, sicurezza alimentare) non possono essere compresi se considerati singolarmente; si tratta di problemi sistemici interconnessi che richiedono soluzioni sistemiche. I problemi sistemici comportano conseguenze dannose in molti ambiti diversi, tra i quali merita attenzione l'ambito agricolo, intendendo con ciò sia l'agricoltura che gli allevamenti. Il legame tra agricoltura industriale e cambiamenti climatici, ad esempio, è di grande importanza. Il nostro sistema agricolo attuale è allo stesso tempo vittima e carnefice della crisi climatica: essendo basato soprattutto sull'agricoltura di tipo chimico, espone il terreno ad eventi atmosferici estremi, come siccità e alluvioni. Fortunatamente esiste un'alternativa all'agricoltura industriale e cioè l'agroecologia, un insieme di tecniche agricole basate su principi ecologici adottati in tutto il mondo. Grazie a queste tecniche, è possibile coltivare cibi sani in modo sostenibile e decentralizzato, nel rispetto della biodiversità, delle comunità e dell'efficienza energetica.

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Dettagli

Autore:

Fritjof Capra, Anna Lappé

Editore:

Aboca Edizioni

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

50 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788855230483

Valutazioni e recensioni

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Recensioni: 3/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

alberto pierobon 26 marzo 2021

Recensioni: 3/5

Il legame tra l'agricoltura (industriale) e il cambiamento climatico è l'asse del libro che parte dalle origini di questa agricoltura che si colloca alla scoperta di come sintetizzare l'azoto da utilizzarsi come fertilizzante, consentendo con il processo denominato Haber-Bosch lo sviluppo delle monocolture. Di qui l'allevamento del bestiame sempre su scala industriale; le migrazioni di massa verso i centri urbani correlato all'aumento della disoccupazione; la deforestazione per far spazio al pascolo del bestiame e allo sfruttamento delle terre; lo spreco di energia per produrre i fertilizzanti di sintesi; gli effetti nefasti quali l'impoverimento dell'ossigeno nei fiumi la morte di specie animali marini, etc. L'agroecologia viene proposta quale unica alternativa sostenibile. Sono tutti temi molto interessanti, ma trattati in modo troppo svelto pur se col pregio di farsi capire.

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Conosci l'autore

Fritjof Capra

1939, Vienna

Fritjof Capra, di origini austriache, è un fisico e scrittore di saggi, nonché co-fondatore del Center for Ecoliteracy a Berkeley, in California. Dopo la laurea in Fisica a Vienna ha condotto ricerche sull'atomo e si è occupato principalmente di teoria dei sistemi ed ecologia. La sua opera più nota, Tao della Fisica (Adelphi, 1982), ha raggiunto un notevole successo ed è stato tradotto in più lingue: in esso Capra critica l'impostazione prevalentemente meccanicistica del mondo occidentale, che non riesce a cogliere la complessità del mondo reale, e propone nuovi approcci scientifici, alla base della moderna ecologia. Tra i suoi titoli si ricordano Il punto di svolta (Feltrinelli, 1984), La rete della vita (Rizzoli,...

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Anna Lappé

1973

Anna Lappé, figlia dell’autrice Frances Moore Lappé, si è laureata alla Brown University ed è un’esperta di sistemi alimentari. Insieme alla madre ha fondato a Cambridge nel 2001 lo Small Planet Institute, che si occupa di promuovere una maggiore consapevolezza delle cause di fame e povertà nel mondo. Tra le sue pubblicazioni si ricordano Diet for a Hot Planet: The Climate Crisis at the End of Your Fork and What You Can Do About It (Bloomsbury, 2010), Grub: Ideas for an Urban Organic Kitchen (Tarcher/Penguin, 2006), Hope's Edge: The Next Diet for a Small Planet (Tarcher/Penguin, 2002). In Italia ha pubblicato Agricoltura e cambiamento climatico (Aboca Edizioni, 2016), scritto con Fritjof Capra.

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