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wagamama Soul Kitchen: The Art of Cooking and Eating, the brand new book for 2024

Name: wagamama Soul Kitchen: The Art of Cooking and Eating, the brand new book for 2024
Price: 26.12 EUR
Availability: InStock
Author: Wagamama Limited
ISBN: 1804191450

di Wagamama Limited (Autore)

Octopus Publishing Group, 2024

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Descrizione

Some say that the kitchen is the heart of the home. For wagamama, it's the soul. Journeying from the restaurants' own open kitchens, wagamama travels across the Asian continent in search of the heroes serving up soul to their communities. Visiting eating houses, street food stalls, canteens and fine- dining spots, we discover the art of eating through a focus on freshness, experimentation and a sacred moment of pause. In chapters that span a full day, you'll find banh mi, fresh glass noodle salads, warming curries and hot honey-fried chicken. As well as breakfast, lunch, dinner and late-night eating, you'll discover recipes for how to repurpose your lefovers and learn the importance of curating a great condiment selection. Within these 70 recipes you'll find fresh, flavoursome, nourishing and easy-to-make meals intended to feed your soul both when cooking and eating them.

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Dettagli

Autore:

Wagamama Limited

Editore:

Octopus Publishing Group

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

208 p.

Testo in English

Dimensioni:

198 x 250 mm

Peso:

980 gr.

EAN:

9781804191453

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