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Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna. Linguaggi e territori da esplorare - copertina

LIBRO

Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna. Linguaggi e territori da esplorare

G. Bazzocchi (Curatore)

P. Capanaga (Curatore)

S. Piccioni (Curatore)

Franco Angeli, 2011

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Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna. Linguaggi e territori da esplorare

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Descrizione

Italia e Spagna sono due paesi in cui, per ragioni naturali e culturali, il turismo costituisce un settore centrale nelle rispettive economie. Proprio per questo, in un contesto di crisi globale, entrambi hanno deciso di incentivare il turismo legato all'enogastronomia, in grado di garantire una movimentazione dei flussi che copra l'intero arco dell'anno, promuovendo lo sviluppo del territorio secondo le esigenze di qualità imposte da un mercato sempre più competitivo. Questo volume, nato dalla collaborazione tra studiosi dell'Università spagnola e italiana, affronta l'importante aspetto della comunicazione linguistica del turismo enogastronomico, nelle sue forme e specificità lessicali, lessicografiche, pragmatiche e culturali. L'insieme degli interventi costituisce un eterogeneo mosaico di riflessioni che abbraccia anche le nuove frontiere della comunicazione attraverso la rete, nonché l'importanza della traduzione tra turismo ed enogastronomia.

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Dettagli

Curatore:

G. Bazzocchi, P. Capanaga, S. Piccioni

Editore:

Franco Angeli

Collana:

Lingua, traduzione e didattica

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

10 ottobre 2011

Pagine:

256 p., Brossura

EAN:

9788856841497

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