Alla fine dello scontro con gli ispettori del comando investigativo anti-ghoul, Kaneki intravede l'oscurità che affligge il mondo. Umani e Ghoul: le voci di entrambe le specie animano l'Anteiku, dove fa la sua comparsa Shu Tsukiyama, il "gourmet". E quando quest'ultimo, sempre in cerca di gusti sconosciuti, percepisce qualcosa di strano in Kaneki... ecco aprirsi il sipario sulla cena di gala!
Il ghoul è un personaggio della tradizione fantastica. Lo si ritrova ne Le Mille e una notte e in altri miti del folklore occidentale. È un mostro che si nutre di cadaveri cacciati nei cimiteri e che, usando la magia nera, assorbe le forze delle sue vittime. Ora questi mostri stanno serpeggiando per le strade di Tokyo. E un adolescente tormentato andrà loro incontro, senza sapere che in questo modo comprometterà definitivamente il proprio destino.