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Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago, 3rd edition: Island Cooking from Trinidad & Tobago - Ramin Ganeshram - cover

LIBRO INGLESE

Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago, 3rd edition: Island Cooking from Trinidad & Tobago

Name: Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago, 3rd edition: Island Cooking from Trinidad & Tobago
Price: 21.37 EUR
Availability: InStock
Author: Ramin Ganeshram
ISBN: 0781813697

di Ramin Ganeshram (Autore)

Hippocrene Books Inc.,U.S., 2018

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>“ . . . the first cookbook that teaches the home cooking of these islands in clear, concise recipes.” — Molly O’Neill Inspired by memories of her father and her own experiences on the islands, Ramin Ganeshram introduces readers to the cuisine of Trinidad & Tobago, where African, Indian, Chinese, Syrian and British culinary influences come together in a unique blend. This new full color edition has been completely revised and updated with numerous color photos, over a dozen new recipes, and a fresh, user-friendly designed. Interspersed among the 170 recipes are cultural and travel notes that give readers a true taste of Trinidad’s rich, fascinating history. Sample recipes: Accras Doubles Meat Patties Shark & Bake Tamarind Fish Mango Curry Paratha Roti Black Cake Guava Jam

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Dettagli

Autore:

Ramin Ganeshram

Editore:

Hippocrene Books Inc.,U.S.

Anno:

2018

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

228 x 177 mm

EAN:

9780781813693

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