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The Scottish Oats Bible
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Descrizione


Scottish oats are famous the world over. In this practical and imaginative book, award-winning cookery writer Nichola Fletcher features 45 recipes which show the remarkable versatility of different kind of oats. Arranged in themed sections - breakfasts; soups and savouries; desserts and sweets and drinks - the result is a huge variety of mouthwatering recipes, from fish haggis, wild mushroom risotto and grouse soup to oatmeal candy, spiced oatmeal cake and a detox oatmeal drink, that show how oats can be combined with a vast range of other ingredients and also take centre stage themselves.
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Dettagli

Birlinn Food Bibles
2024
Paperback / softback
112 p.
Testo in English
156 x 110 mm
74 gr.
9781780278957
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