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The Scottish Baking Bible - Liz Ashworth - cover

LIBRO INGLESE

The Scottish Baking Bible

Name: The Scottish Baking Bible
Price: 5.93 EUR
Availability: InStock
Author: Liz Ashworth
ISBN: 1780279078

di Liz Ashworth (Autore)

Bob Dewar (Illustratore)

Birlinn General, 2024

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Descrizione

Scottish baking is famous the world over. In this book, Liz Ashworth introduces a whole range of recipes arranged by theme – Bannocks, Breads and Scones; Biscuits; Tarts and Traybakes; and Cakes and Wee Fancies. From bannocks to butteries, seaweed nibbles to shortbread, from indulgent lemon Madeira cake and light-as-a-feather strawberry sandwich cake to wee fancies such as raspberry buns and ‘sair heideis’, the book features 40 recipes from all over the country. All are graded according to level of complexity (though none are difficult), making it ideal for bakers of all abilities to explore this glorious part of Scotland’s culinary heritage.

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Dettagli

Autore:

Liz Ashworth

Illustratore:

Bob Dewar

Editore:

Birlinn General

Anno:

2024

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

112 p.

Testo in English

Dimensioni:

156 x 111 mm

Peso:

72 gr.

EAN:

9781780279077

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