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Il pranzo della domenica e altre ricette da «F» word
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In questo libro troverete i piatti presentati durante le puntate della seconda serie di "The F Word" suddivisi in 25 menu, ognuno di tre portate: antipasto o primo, piatto principale e dessert. Gordon vi darà suggerimenti per ogni passaggio, dalla scelta degli ingredienti fino a come coordinare la cottura di vari piatti in modo che arrivino in tavola al momento giusto. Completano il tutto una preziosissima tabella di marcia per regolarsi con i tempi, ricette alternative, consigli pratici e un sacco di trucchi da tenere bene a mente. A questo punto rimane un'unica domanda: sarete all'altezza di "Chef Ramsay"? Mettetevi alla prova.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2011
In commercio dal:
20 ottobre 2011
Pagine:
249 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788896621493
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Megant
07 febbraio 2012
Fantastico libro con le ricette del più stellato cuoco al mondo: Gordon Ramsay che ha studiato per noi dei menu completi, e spiegati nei minimi dettagli, per un pranzo della domenica. Il pranzo comprende dal primo al dolce ed oltre a spiegare i singoli passaggi nei dettagli offre anche consigli su come "incastrare i tempi" delle varie portate. Inoltre molti piatti si possono preparare il giorno prima in modo da dover solo ultimare la cottura all'ultimo momento e servire. Sembra incredibile riuscire a fare piatti all'apparenza complicati, ma con questo libro è possibile perchè è "a prova di marito che si cimenta in cucina". Da comprarsi e da regalare assolutamente ad amanti della buona cucina.
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