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Nutrire il pianeta. Una sfida per il futuro - Jean-Paul Charvet - copertina

LIBRO

Nutrire il pianeta. Una sfida per il futuro

Name: Nutrire il pianeta. Una sfida per il futuro
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-Paul Charvet
ISBN: 885250107X

di Jean-Paul Charvet (Autore)

A. Ravera (Curatore)

Rizzoli Larousse, 2004

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Nutrire il pianeta. Una sfida per il futuro

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Descrizione

Oggi, nel mondo, 842 milioni di persone non riescono a nutrirsi a sufficienza. Saremo in grado, da qui al 2050, di provvedere al fabbisogno alimentare di una popolazione probabilmente destinata ad aumentare di 3 miliardi di individui? La risposta non è facile, dal momento che la crescita della produzione alimentare dovrà tener conto sia dell'integrità dell'ambiente sia della qualità sanitaria e nutrizionale degli alimenti. L'opera descrive il complesso panorama della situazione attuale ed esamina i possibili scenari per vincere in futuro questa importantissima sfida. Il testo è arricchito da mappe, illustrazioni e approfondimenti.

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Dettagli

Autore:

Jean-Paul Charvet

Curatore:

A. Ravera

Editore:

Rizzoli Larousse

Collana:

Piccole enciclopedie Rizzoli Larousse

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 ottobre 2004

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788852501074

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