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Mangiargiusto - Marcello Ticca - copertina

LIBRO VINTAGE

Mangiargiusto

di Marcello Ticca (Autore)

Tecnograf, 1980

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Descrizione

Pubblicazione della Camera di Commercio Industria, Artigianato e Agricoltura di Reggio Emilia in collaborazione con L'Istituto Nazionale della Nutrizione di Roma. Brossura in cartoncino, illustrata in copertina, leggermente scolorita dal tempo. Interno appena ingiallito, con cerniera salda, ampio margine e corredate da numerose illustrazioni in bianco e nero, nel testo. Dedica con presunta firma autografa (solo il nome), a penna, al frontespizio. Numero pagine 61.

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Dettagli

Autore:

Marcello Ticca

Editore:

Tecnograf

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1980

Pagine:

61 p., ill.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2566891173660

Conosci l'autore

Marcello Ticca

Marcello Ticca è medico e libero docente in Scienza dell’Alimentazione. Ha svolto attività di ricerca presso l’Istituto Nazionale della Nutrizione, del quale ha diretto l’Unità di Documentazione e Informazione Nutrizionale. È stato vicepresidente della Società Italiana di Scienza della Alimentazione e socio della Società Italiana di Nutrizione Umana. Ha partecipato alla messa a punto delle varie edizioni e revisioni dei LARN e delle “Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana”, presiedendo e coordinando i gruppi di esperti che hanno realizzato l’edizione 2003 e la revisione 2017. È stato componente del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare istituito presso il Ministero della Salute. Ha collaborato...

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