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The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America - Michael Ruhlman - cover

LIBRO INGLESE

The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America

Name: The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Price: 28.49 EUR
Availability: InStock
Author: Michael Ruhlman
ISBN: 080508939X

di Michael Ruhlman (Autore)

St Martin's Press, 2009

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