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Mailand Lombardei. Rezepte für geniesser - William Dello Russo,Massimo Ripani - copertina

LIBRO

Mailand Lombardei. Rezepte für geniesser

Name: Mailand Lombardei. Rezepte für geniesser
Price: 11.20 EUR
Availability: InStock
Author: William Dello Russo
ISBN: 8899180059

di William Dello Russo (Autore)

Massimo Ripani (Autore)

S. Schroll (Traduttore)

Sime Books, 2015

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Descrizione

Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. C'è tutto un universo del gusto da esplorare in Lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all'alta montagna.

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Dettagli

Autore:

William Dello Russo, Massimo Ripani

Traduttore:

S. Schroll

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

96 p., Rilegato

EAN:

9788899180058

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