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Scegliere un'alimentazione vegetariana-vegana significa restare sani e in forma e vivere nel rispetto per le altre forme di vita. Si sente spesso dire: "Un pasto senza carne non è un vero pasto!" Esiste invece un'alternativa interessante e convincente, come dimostrano le ricette di questo libro di cucina amico degli animali, preparate senza utilizzare prodotti di origine animale, semplici e alla portata di tutti. Preparare piatti buoni, sani e gustosi non deve essere necessariamente difficile e complicato. Le ricette presentate vi spiegheranno passo per passo come portare in tavola piatti prelibati, lasciando spazio alla vostra creatività, alle vostre preferenze e suggerendovi innumerevoli possibilità. Troverete gustosi primi piatti, proposte fantasiose per cucinare verdura, pasta, riso e tanti piatti internazionali. Anche preparare dolci senza utilizzare prodotti animali non è più un problema!
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