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Lato 1 L'Utopia Del Tartufo Bianco Lato 2 White Truffle Utopia - Carlo Cracco - copertina

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di Carlo Cracco (Autore)

Folini

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Descrizione

copertina flessibile, b/n, Italiano, ottime, nulla da segnalare

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Dettagli

Autore:

Carlo Cracco

Editore:

Folini

Tipologia:

Libro usato vintage

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Ottima condizione

EAN:

2561892554371

Conosci l'autore

Carlo Cracco

1965, Vicenza

Carlo Cracco è uno dei cuochi più famosi d’Italia. Comincia a lavorare sotto la guida di Gualtiero Marchesi a Milano e di Alain Ducasse e Lucas Carton in Francia. Nel 2001 apre a Milano “Cracco Peck”, ristorante che oggi porta solo il suo nome: 2 stelle Michelin, 3 forchette Gambero Rosso, premiato come uno dei 50 migliori ristoranti al mondo dalla prestigiosa rivista inglese «Restaurant» che ogni anno stila l’attesissima classifica. Dal 2011 è giudice di MasterChef Italia, con Bruno Barbieri e Joe Bastianich, e dal 2014 conduce Hell's Kitchen Italia. Copiosa la sua produzione editoriale: tra i suoi libri (sia specialistici che per il grande pubblico) segnaliamo L'utopia del tartufo bianco (in italiano e in inglese, Folini, 2002), La...

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