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LIBRO VINTAGE

Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York

di Anthony Bourdain (Autore)

Feltrinelli, 2005

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Descrizione

1a edizione 2005.Libro usato in brossura, tenuto bene.

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Dettagli

Autore:

Anthony Bourdain

Editore:

Feltrinelli

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2005

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2568612852304

Conosci l'autore

Anthony Bourdain

1956, New York

Anthony Bourdain (New York 1956 - Strasburgo 2018) è stato un cuoco e scrittore statunitense. Ha studiato al Vassar College e si è laureato al Culinary Institute of America. Ha lavorato in famosi ristoranti di New York e ha collezionato numerosi servizi su quotidiani e riviste come «New York Times», «The Times», «The Observer», «Scotland on Sunday», «The Face», «Limb by Limb», «Black Book» e «The Independent», e ha contribuito con i suoi lavori al Food Arts Magazine. È stato chef esecutivo al Brasserie Les Halles di Manhattan.Il libro che lo ha fatto conoscere al grande pubblico è Kitchen Confidential, (2000) uno spietato resoconto di ciò che può accadere...

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