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In cucina con i legumi. Ricette per buongustai con fave, lenticchie, ceci, fagioli e altri legumi dimenticati - Maria Cristina Tabacchi - copertina

LIBRO

In cucina con i legumi. Ricette per buongustai con fave, lenticchie, ceci, fagioli e altri legumi dimenticati

Name: In cucina con i legumi. Ricette per buongustai con fave, lenticchie, ceci, fagioli e altri legumi dimenticati
Price: 8.42 EUR
Availability: InStock
Author: Maria Cristina Tabacchi
ISBN: 8899539073

di Maria Cristina Tabacchi (Autore)

MokaLibri, 2016

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Descrizione

I legumi sono uno dei cibi più antichi che l'uomo conosca, una vera fonte di benessere per il nostro organismo. Dalla zuppa al burger di fagioli, dalle insalate estive ai risotti, dall'antipasto al dolce: i legumi si prestano ad ogni preparazione. Il libro, ispirandosi alla nostra tradizione e ad altre culture gastronomiche, propone piatti a base di legumi conosciuti e ricette che riscoprono altri di antichi, ormai quasi dimenticati.

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Dettagli

Autore:

Maria Cristina Tabacchi

Editore:

MokaLibri

Collana:

In cucina con amore

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

14 febbraio 2016

Pagine:

128 p., Brossura

EAN:

9788899539078

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