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LIBRO

In cucina. 365 ricette per un anno

Academia Barilla (Curatore)

White Star, 2012

Recensioni: 3/5

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Descrizione

Academia Barilla è ¡1 primo centro internazionale dedicato alla diffusione e alla promozione della cultura gastronomica italiana nel mondo. Per questo motivo si avvale della competenza di rinomati chef, gastronomi ed esperti di tradizioni culinarie regionali riconosciuti a livello nazionale e internazionale che uniscano il profondo amore per la tradizione gastronomica italiana alla passione per l'innovazione. Creata per rispondere alle esigenze degli appassionati, dei professionisti e delle aziende, offre corsi di cucina e servizi per le imprese. Ideale punto di partenza per tour enogastronomici, Academia Barilla dispone inoltre di una ricchissima Biblioteca Gastronomica aperta al pubblico che vanta una preziosa collezione di oltre 10.000 volumi e 4750 menu storici, unica nel suo genere.

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Dettagli

Curatore:

Academia Barilla

Editore:

White Star

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

29 marzo 2012

Pagine:

372 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854019034

Valutazioni e recensioni

3/5

Recensioni: 3/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Gianluca 25 settembre 2019

Recensioni: 3/5

Il prodotto è sostanzialmente un "piccolo" calendario, in cui ad ogni giorno è associato un piatto. Tante ricette, alcune banali ed altre meno, ma sicuramente non innovative od originali. Questo calendario ad anelli arriva in una custudia di cartone con la stessa copertina del "libro".

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