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Guida al vino quotidiano. I migliori vini d'Italia a meno di 8 euro - copertina

LIBRO USATO

Guida al vino quotidiano. I migliori vini d'Italia a meno di 8 euro

Gianni Fabrizio (Curatore)

T. Gaia (Curatore)

Slow Food, 2003

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Descrizione

Un lungo viaggio nell'Italia del vino alla scoperta delle bottiglie che sanno abbinare la qualità al prezzo conveniente. Gli esperti di Slow Food hanno degustato e valutato migliaia di bianchi, rosati e rossi di tutte le regioni. Un vademecum indispensabile, un percorso ricco di piacevoli sorprese, uno strumento affidabile per chi non vuole rinunciare, ogni giorno, al piacere di un buon bicchiere.

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Dettagli

Curatore:

Gianni Fabrizio, T. Gaia

Editore:

Slow Food

Collana:

Vino

Anno edizione:

2003

Pagine:

768 p., ill.

EAN:

9788884990570

La recensione di IBS

I vini segnalati hanno ottenuto dalle commissioni di assaggio di Slow Food un punteggio di almeno 60/100 e in molti casi hanno superato abbondantemente tale soglia. All'interno della selezione, i prodotti giudicati di valore assoluto sono contrassegnati dalla pubblicazione dell'etichetta, che indica un vino particolarmente consigliabile. La guida è divisa in capitoli, uno per ogni regione, e le schede sui vini sono raggruppate secondo le denominazioni di origine. Una serie di simboli indica: la fascia di prezzo (fino a 5,00 euro, da 5,00 a 8,00 euro); la tipologia (Bianco, Rosato, Rosso); la reperibilità del vino (locale, regionale, nazionale); la dimensione della cantina; il numero di bottiglie prodotte; se la cantina vende direttamente ai privati. Nel testo descrittivo gli autori esprimono, in un linguaggio semplice e preciso, le caratteristiche del vino e suggeriscono i migliori abbinamenti gastronomici. In appendice al volume, due utili indici, quello delle Denominazioni di origine controllata in Italia e quello delle cantine consigliate dalla guida.

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