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Il gelato (non) è uguale per tutti. Storia e filosofia del gelato fiorentino - Vetulio Bondi - copertina

LIBRO

Il gelato (non) è uguale per tutti. Storia e filosofia del gelato fiorentino

Name: gelato (non) è uguale per tutti. Storia e filosofia del gelato fiorentino
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Vetulio Bondi
ISBN: 8890896485

di Vetulio Bondi (Autore)

Florence Press, 2016

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Descrizione

Caterina dei Medici, Bernardo Buontalenti e il... gelato. Una regina di Francia, un genio fiorentino - architetto, pittore, scultore, scenografo, ma anche gastronomo - e l'arte del gelato. Cos'hanno in comune? Ce lo racconta Vetulio Bondi, artigiano fiorentino dell'arte del gelato, presidente dei Gelatieri Artigiani di Firenze, ambasciatore europeo del Gelato Fiorentino, direttore artistico del Gelato Festival 2016, nella sua semplice e bella lingua fiorentina. Introduzione di Zeffiro Ciuffoletti.

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Dettagli

Autore:

Vetulio Bondi

Editore:

Florence Press

Collana:

I libri di Firenze Spettacolo

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 settembre 2016

Pagine:

112 p., ill. , Brossura

EAN:

9788890896484

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