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LIBRO USATO

La gastronomia metabolica. Educazione gastronomica

Name: gastronomia metabolica. Educazione gastronomica
Price: 19.80 EUR
Availability: InStock
Author: Nazario Melchionda
ISBN: 886027043X

di Nazario Melchionda (Autore)

Giulietta Tarrini (Autore)

Gedit, 2007

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di Nazario Melchionda, Giulietta Tarrini

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Descrizione

La gastronomia metabolica nasce all'insegna delle necessità relative alla salute a lungo termine. Non si tratta di evitare i grandi errori una tantum ma i piccoli errori giornalieri che si sommano giorno dopo giorno e si traducono in gravi danni metabolici. Bastano 100 calorie in più al giorno per aumentare di 5 kg di peso in un anno. In un'epoca dominata dalla sedentarietà, il consumo di calorie si è talmente ridotto che diventa fondamentale controllare le calorie quotidiane, soprattutto quelle derivate dai grassi. Il volume rappresenta il riuscito tentativo di dare a tutti uno strumento di auto-aiuto attraverso un processo mirato di educazione gastronomica. Il lettore avrà il piacere di progettare e gustare preparazioni con risparmio di calorie e lipidi, appetibili e con un alto potere saziante.

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Dettagli

Autore:

Nazario Melchionda, Giulietta Tarrini

Editore:

Gedit

Collana:

Manuali

Anno edizione:

2007

Pagine:

568 p.

EAN:

9788860270436

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