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Food China. Diritto alimentare, certificazione e qualità del cibo nella Cina del XXI secolo - Giampaolo Naronte - copertina
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2008
1 gennaio 2008
Libro tecnico professionale
148 p., Brossura
9788861090460

La recensione di IBS

Food China apre una nuova finestra sulla Cina, analizzando questo immenso Paese dal punto di vista delle abitudini ed esigenze alimentari, illustrandone i profili sociali, economici e giuridici. La Cina potrebbe apparire come un mercato di sbocco quasi naturale per le nostre aziende, dal momento che il food & beverage nostrano costituisce una tradizionale eccellenza del made in Italy all'estero.

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