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Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita - Ilaria Ventura Bordenca - ebook

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EBOOK

Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita

di Ilaria Ventura Bordenca (Autore)

Meltemi, 2020

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Descrizione

Mettersi a dieta, si sa, viene dopo le abbuffate. I piaceri chiamano i sensi di colpa. Gli eccessi richiedono assetti misurati. La dieta, per definizione, viene sempre dopo qualcosa, a cui solitamente si oppone. Ma la dieta è molto di più: comprende interi modi di vivere e regolare, scegliere e organizzare, contemporaneamente, cibi e tempi, modi di cucinare e spazi del convivio, materie prime e strumenti da cucina, menù quotidiani e relazioni familiari, liste di alimenti permessi e modelli di corpo, azioni individuali a tavola e scelte collettive in società. Essere a dieta non vuol dire solo stare in un restrittivo e temporaneo regime dimagrante, ma regolare la propria vita nella sua interezza, andando oltre il campo alimentare.

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Dettagli

Autore:

Ilaria Ventura Bordenca

Editore:

Meltemi

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

380 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788855192545

Compatibilità

Formato:

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