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Enciclopedia completa del vino. Ediz. illustrata - Christian Callec - copertina
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Descrizione


In questo libro troverete descritte e raffigurate centinaia di varietà di vini, ed in particolare: Descrizioni delle uve più importanti; L'origine, la storia e lo sviluppo del vino. Come assaggiare il vino; Temperature raccomandate per servire correttamente ogni tipo di vino; Informazioni sui vini dei cosiddetti "nuovi" paesi vinicoli quali Cile e California; La spiegazione delle etichette; Un glossario dei termini enologici più usati; Un indice accurato; Più di 800 foto a colori.
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Dettagli

2004
1 gennaio 2004
527 p., ill. , Rilegato
9788870828825
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