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Il dizionario dell'alimentazione dalla A alla Z
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Una guida completa all'alimentazione realizzata per offrire al lettore uno strumento di consultazione agile, completo e ricco di informazioni aggiornate ed esaurienti. Le voci riportate in questo dizionario sono elencate in ordine alfabetico e prendono in considerazione tutti gli aspetti relativi all'alimentazione: dagli alimenti ai loro contenuti, dalle intolleranze alle combinazioni alimentari.
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Tipo:
Libro universitario
Pagine:
383 p., Brossura
EAN:
9788870710809
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sara
28 febbraio 2005
Ho letto le pagine di questo libro con attenzione, mi occupo di nutrizione e quando mi trovo a spiegare alle persone che seguo nei programmi per la perdita del peso o anche nei programmi sportivi, un buon regime alimentare, insomma cosa preferire sulla propria tavola, come stile di vita, ora consiglio questo testo! Anche se l'alimentazione non è nutrizione e su questo bisogna stare molto attenti a non farsi false illusioni che per stare bene basti optare per una dieta che escluda qualche elemento piuttosto che squilibri il nostro metabolismo!
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