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Delightful Nyonya Treats - Philip Chia - cover

LIBRO INGLESE

Delightful Nyonya Treats

Name: Delightful Nyonya Treats
Price: 18.99 EUR
Availability: InStock
Author: Philip Chia
ISBN: 9814677892

di Philip Chia (Autore)

Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, 2016

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Descrizione

The Peranakans A people ofmixed Chinese and Malay heritage, the Peranakans are known for theiroutstanding cuisine. Traditionally prepared by the womenfolk, or Nyonyas, thecuisine combines the best cooking styles and ingredients from the Chinese andMalay kitchens. ----------- With theirvibrant colours, aromatic flavours and endless variety, Nyonya snacks anddesserts make delightful treats whatever the occasion. In this book, renownPeranakan chef Philip Chia shares 30 recipes for irresistible Nyonya delights including essential favourites and manyforgotten treats that will excite even the most jaded Peranakan palate. Written witheasy-to-follow step-by-step instructions, creating these mouth-watering,crowd-pleasing treats has neverbeen easier!

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Dettagli

Autore:

Philip Chia

Editore:

Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd

Anno:

2016

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

80 p.

Testo in English

Dimensioni:

211 x 180 mm

Peso:

217 gr.

EAN:

9789814677899

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