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La cucina tradizionale della Liguria - copertina

LIBRO

La cucina tradizionale della Liguria

Keybook, 2018

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Descrizione

La cucina ligure si identifica in quella genovese, salvo alcuni piatti dell'entroterra e quelli nati dalla contaminazione con la cucina francese. Le sue ricette sono un vero esempio della cucina mediterranea, caratterizzate dall'uso dell'olio d'oliva locale e dalla disponibilità di ottimi pesci.

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Dettagli

Editore:

Keybook

Collana:

Cucina regionale italiana

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

1 gennaio 2018

Pagine:

320 p.

EAN:

9788861763760

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