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Cucina senza glutine. A tavola con gusto - Maurizio Cusani,Cinzia Trenchi - copertina

LIBRO

Cucina senza glutine. A tavola con gusto

Name: Cucina senza glutine. A tavola con gusto
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock
Author: Maurizio Cusani
ISBN: 8854021741

di Maurizio Cusani (Autore)

Cinzia Trenchi (Autore)

White Star, 2013

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Descrizione

La celiachia diventa l'occasione per stimolare una nuova creatività in cucina. Cambiano gli ingredienti e nascono accostamenti inconsueti, ma salute e gola trovano infine un loro equilibrio in un trionfo di aromi, sapori e consistenze.

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Dettagli

Autore:

Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi

Editore:

White Star

Anno edizione:

2013

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854021747

Conosci l'autore

Cinzia Trenchi

Cinzia Trenchi, naturopata, giornalista e fotografa freelance, è specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici. Collabora con la redazione di numerosi libri di cucina e lavora inoltre con varie testate italiane rivisitando specialità regionali e proponendo piatti di sua ideazione. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi titoli per White Star, come Superfood. Energia e benessere a portata di piatto (2016), Smart food (2017), Erbe e aromi. La natura al servizio della salute e Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia (2018).

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