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cucina del pesce a Trieste. Molluschi, Crostacei - Pesci - copertina
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cucina del pesce a Trieste. Molluschi, Crostacei - Pesci
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Descrizione


2 voll.; in 4°; pp. 896 compl. (ill. in bn. e col.); leg. con sovracop. Questa interessante opera, che è la prima organica e sistematica sulla cucina del pesce, fa peculiare riferimento alle tradizioni gastronomiche di Trieste, ma suggerisce anche ricette di altre aree
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Dettagli

1991
ill.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
2568612486110
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