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LIBRO

Cucina cinese. Le migliori ricette

Name: Cucina cinese. Le migliori ricette
Price: 27.55 EUR
Availability: InStock
Author: Margot Zhang
ISBN: 8809925106

di Margot Zhang (Autore)

Giunti Editore, 2024

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Descrizione

Margot Zhang vi invita a fare un viaggio tra i sapori della Cina condividendo con voi le sue migliori ricette. Scoprirete una cucina deliziosa, conviviale e molto varia, perché in Cina esiste una moltitudine di cucine diverse. Bao, dim sum, ravioli, riso saltato, noodles al sesamo, patate agrodolci, manzo alle cipolle, maiale caramellato, gamberetti saltati con anacardi, mooncakes, tortini al vapore… Troverete ricette classiche o insolite e originali, ma anche le basi e le informazioni culturali: cibi, abitudini a tavola, tè, ricette delle feste, alimentazione, medicina tradizionale e molto altro. Un libro vivace, gustoso e colorato, un vero e proprio corso di cultura gastronomica cinese!

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Dettagli

Autore:

Margot Zhang

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Reference di enogastronomia

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

6 novembre 2024

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809925106

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