Recensioni Cucina cinese

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Recensioni Cucina cinese

Cucina cinese di Ken Hom

Recensioni: 5/5

Ken Hom ha raccolto in questo volume circa 250 ricette, che spaziano da quelle tradizionali alle più innovative, alcune note in occidente e altre meno, dai piatti al salto cantonesi alle pietanze speziate del Sichuan, fino alle nuove tendenze gastronomiche di Hong Kong e della provincia dello Yunnan. )

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5/5

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