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Il consumatore di alimenti tra consapevolezza e responsabilità - Francesca Lotta - copertina

LIBRO

Il consumatore di alimenti tra consapevolezza e responsabilità

Name: consumatore di alimenti tra consapevolezza e responsabilità
Price: 11.82 EUR
Availability: InStock
Author: Francesca Lotta
ISBN: 8898500025

di Francesca Lotta (Autore)

E. Capri (Curatore)

Virtuosa-Mente, 2013

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Descrizione

La comunicazione alimentare è in continua evoluzione sia in merito ai contenuti sia riguardo alle modalità di trasmissione delle informazioni. Esiste però una forte discrepanza tra il lessico tecnico, a volte volutamente ambiguo, utilizzato dai fornitori di beni alimentari e la lingua comune, tanto da poter parlare di vera e propria asimmetria comunicativa. Così nasce questo libricino di Francesca Lotta, non un manuale, non una linea guida. Un piccolo contributo ad aprire il vaso di Pandora perché sprigioni interesse e curiosità invogliando a una comprensione sempre migliore e a processi produttivi indirizzati allo sviluppo sostenibile della nostra società.

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Dettagli

Autore:

Francesca Lotta

Curatore:

E. Capri

Editore:

Virtuosa-Mente

Collana:

Miscellanea-opera

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

14 ottobre 2013

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788898500024

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