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Come si fa il pane. Ricette passo a passo per pane e dolci da forno. Ediz. illustrata - Emmanuel Hadjiandreou - copertina

LIBRO

Come si fa il pane. Ricette passo a passo per pane e dolci da forno. Ediz. illustrata

Name: Come si fa il pane. Ricette passo a passo per pane e dolci da forno
Price: 21.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)
Author: Emmanuel Hadjiandreou
ISBN: 8896621755

di Emmanuel Hadjiandreou (Autore)

L. Tosi (Traduttore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2012

Recensioni: 5/5

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Descrizione

In tanti stanno riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Con queste ricette per oltre 60 tipi di pane, semplici e spiegate passo a passo dal pluripremiato Emmanuel Hadjiandreou, capirete anche voi come è facile fare il pane e quante soddisfazioni può dare.

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Dettagli

Autore:

Emmanuel Hadjiandreou

Traduttore:

L. Tosi

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

27 settembre 2012

Pagine:

176 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788896621752

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Roberto 08 luglio 2021

Recensioni: 5/5

Questo Libro puo' Servire a Tutti Quelli che Fanno il Pane in Casa , con Ricette Semplici. Dosi e Ingredienti Spiegati in modo Giusto e Semplice. Roberto

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angela 05 maggio 2017

Recensioni: 5/5

E' uno dei miei libri cult. Grazie a questo splendido libro, ricco di immagini e spiegazioni tecniche, ho ormai da tempo acquisito le basi dell'arte bianca e del lievito naturale. E' una delle mie grandi passioni. Consigliatissimo

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Renata 22 marzo 2016

Recensioni: 5/5

Libro di qualità scritto da un maestro dell'arte della panificazione. Ottimo nei contenuti, nelle spiegazioni delle tecniche e nell'impiego di ingredienti (reperibili in ogni supermercato) e attrezzi (forno da cucina). Ricette varie e accattivanti. Lo consiglierei a chiunque voglia apprendere come fare il pane.

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