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Non si tratta di un libro facile, né di una lettura da prendere alla lettera. Innanzitutto va contestualizzato: periodo bellico, razionamenti, scarsità di alimenti, difficoltà di gestione della quotidianità (alimentare e non solo). Solo partendo da questa premessa e leggendo il libro come una testimonianza storico-sociale se ne possono cogliere tutti gli aspetti di interesse. Addirittura lo suggerirei come punto di partenza per uno studio più profondo della società nel periodo bellico, con i limiti, gli ostacoli, le difficoltà da superare quotidianamente per continuare un'esistenza il più normale possibile.
Un supplizio! Sto cercando di finirlo per dare un senso a questi 15,90 €. Ricette perlopiù ricercate che nulla hanno a che vedere con le ristrettezze della guerra, dubbie sia nei gusti che nelle descrizioni. Libro ripetitivo e insulso, il cui unico tocco di originalità si esaurisce nel titolo. Antiscientifico nelle nozioni nutrizionali sia per umani che per animali (già perché non contenta l'autrice si spertica anche in ricette canine).
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