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Il coaching nella ristorazione - Mariuccia Spanedda - copertina
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Il coaching nella ristorazione - Mariuccia Spanedda - copertina

Descrizione


Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà. Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno un'attenta analisi della situazione iniziale; la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito; la cura della formazione tecnica, la motivazione e le performance del personale.
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Dettagli

2016
28 gennaio 2016
90 p., Brossura
9788869390517
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